新年的鍾聲敲響瞭(le)，姜平磊拿起手機點開視頻聊天，他答應兒子和女兒要和他們視頻拜年。自擔任海灣化學職工食堂組長以來，姜平磊已經連續5年的除夕夜都是在崗位上度過的。今年除本職工作外，他還肩負著(zhe)抗擊疫情的任務，作爲一名黨員，他主動請纓，堅守崗位。

        從臘月二十三到除夕，姜平磊每天工作時間基本都在12小時以上，職工餐廳、廚(chú)房、宿舍“三點一線”囊括瞭(le)姜平磊的全部生活軌迹。

        由於(yú)抗擊疫情需要，近日企業将職工餐廳暫時關閉，以盒飯的形式送餐到崗。每天500人就餐，這給姜平磊和組員們增加瞭(le)不少的工作量。

每天早晨不到7點，姜平磊就開始瞭(le)一天的工作。值班期間，職工數量每天會有變化，爲瞭(le)不造成浪費，備(bèi)餐前姜平磊都會查看職工就餐人數，然後開始準備(bèi)當日的面點用量和菜量。

        擇洗、清洗、切配、烹調……一系列流程下來，姜平磊身上總會帶著(zhe)濃濃的油煙味，他時常與同事們開玩笑說，這是廚師的特制“香水”，習慣瞭(le)感覺比真正的香水還好聞呢。

        裝盒飯，看似簡單，其實是個細緻活兒。每當這時候，姜平磊都肩負起組長監督的責任，看看分餐的員工是不是都佩戴好瞭(le)口罩、手套、帽子等防護用品，飯盒是否都整潔擺(bǎi)放，數量上有沒有差錯……

        姜平磊不介意大家說他唠叨，他反複跟班組的同事說，能讓職工吃好飯，保證生産(chǎn)，咱們受點(diǎn)累算啥，必須以最高标準做好。

        春節假期，在疫情突發的嚴峻形勢下，海灣化學生産經營保持正常運轉。這份成績的取得離不開強大的後勤保障。面對領導和同事們的表揚，姜平磊隻是說：“我有義務有責任站好崗，因爲我是一名共産黨員。”說完又投入到瞭(le)緊張的備(bèi)餐當中。